Эксперт рассказал, сколько можно хранить докторскую колбасу в холодильнике

После вскрытия упаковки колбасы "Докторская" рекомендуется хранить в холодильнике не более 2-3 дней, а место среза закрыть пищевой пленкой.

Эксперт по исследованиям и развитию группы "Черкизово" Армен Погосян подчеркнул, что после вскрытия продукт становится подвержен риску порчи, поэтому важно соблюдать условия хранения. В зависимости от типа оболочки колбаса может иметь разный срок годности. Например, колбасы в натуральных оболочках обычно хранятся не более 30 суток, в то время как колбасы в полиамидных оболочках могут иметь срок годности до 60 суток. Важно помнить, что при использовании непроницаемой полиамидной оболочки нецелесообразно применять копчение.

Источник и фото - ria.ru