Эксперты отмечают рост потребления населением бутилированной воды

С мая по октябрь объемы продаж бутилированной воды, увеличиваются в 6-10 раз, отмечает директор по развитию компании Lite Water Илья Мантай.

В целом, общая доля потребления населением питьевой негазированной воды увеличивается с каждым годом, а доля потребления сладких напитков уменьшается.

Спрос на бутилированную питьевую воду имеет ярко выраженную зависимость от температуры воздуха. Такую зависимость подтвердили исследования объемов продаж питьевой воды в Ставропольском крае от средней температуры за неделю. Оказалось, при температуре -15C продается в 6,5 раз меньше воды, чем при температуре 25C.

Температурная зависимость продаж бутилированной питьевой воды отражается в сезонных колебаниях спроса. По данным экспертов компании Lite Water, продажи бутилированной воды в весенне-летний период (а иногда, в зависимости от температурных условий, и в начале осени) увеличиваются по отношению к среднегодовым показателям на 15-20% (по России в целом).

В июне-июле значительно вырастает число активных покупателей (тех, кто совершает покупки не менее 4 раз в неделю) бутилированной питьевой и минеральной воды: в полтора-два раза по сравнению с маем.

По словам директора по развитию компании Lite Water, в России рынок бутилированной воды занимает около 38% от общего объема рынка безалкогольных напитков в натуральном выражении. В большей мере структура потребления безалкогольных напитков схожа с польским рынком. В Западной Европе преобладает потребление бутилированной воды, а в Северной Америке – газированных напитков. США – лидер по объемам продаж бутилированной воды - объем рынка составляет 11,8 млрд.

Самые высокие цены на бутилированную воду отмечаются в Великобритании и Эстонии, а самые низкие – в Индии, Индонезии и Мексике.

«Сейчас это общий тренд. Те, кто начали употреблять негазированную бутилированную воду, уже не могут от нее отказаться. Все понимают, что надо много пить, потому что реклама нам про это говорит, но в том, что пить, особо никто не разбирается. Важно понимать, что если мы пьём много минеральной воды, то обременяем организм большим количеством солей, металлов и минералов, и всё это уходит в почки, суставы, сосуды. А, чтобы вода могла в организме эффективно работать, у неё должна быть низкая минерализация», - Илья Мантай.

По данным International Bottled Water Association (IBWA), по итогам 2012 г. потребление бутилированной воды в мире составило около 250 млрд. литров, прирост к предыдущему году – 7,2%. В период с 2005 г. по 2012 г. рынок демонстрировал ежегодный прирост в размере 5,4%.

Крупнейшим потребителем бутилированной воды, по оценке международного консалтингового агентства Beverage Marketing Corporation, являются США. В Юго-Восточной Азии крупнейшими потребителями бутилированной воды являются Китай, Индонезия и Таиланд.

«Россия, несмотря на высокие темпы роста, по уровню среднедушевого потребления питьевой и минеральной воды по-прежнему существенно отстает от большинства европейских стран: 37,2 литра на человека в год против 100 и более литров на человека в год в странах Западной Европы», - директор по развитию компании Lite Water Илья Мантай.