Повар рассказал, как при Иване Грозном ели "суши" во время Великого поста | Новости MOS.NEWS
80 лет Великой Победе!
Чт, 08 мая €92.14 $80.86
zen-yandex

Общество

назад

Повар рассказал, как при Иване Грозном ели "суши" во время Великого поста

Повар рассказал, как при Иване Грозном ели "суши" во время Великого поста
Великий пост, который начался 3 марта 2025 года и продлится до 19 апреля, является временем покаяния, исправления и духовной подготовки к празднику Воскресения Христова.

Этот период, если включить в него Страстную неделю, отмечается соблюдением строгого поста, в том числе и в питании. В средние века, при Иване Грозном, во время Великого поста была распространена практика употребления суши - сушеной или вяленой рыбы, в то время как свежая рыба была запрещена, за исключением нескольких праздничных дней. Об этом рассказал шеф-повар, автор книг о русской кухне, телеведущий Максим Сырников. В этом году праздник Воскресения Христова приходится на 20 апреля.

Великий пост - это время, когда священники советуют мирянам отказаться от продуктов животного происхождения, если их здоровье позволяет. Это означает отказ от мяса, яиц и молочных продуктов. Однако, есть исключения: рыбу можно употреблять изредка в определенные праздники. Например, в день Благовещения Пресвятой Богородицы и Входа Господня в Иерусалим.

Праздник Благовещения Пресвятой Богородицы всегда отмечается 7 апреля, но не всегда совпадает с Великим постом. Также, Вербное воскресенье, или праздник Входа Господня в Иерусалим, который в 2025 году приходится на 13 апреля, всегда празднуется за неделю до Пасхи. Важно помнить, что накануне Вербного воскресенья, в Лазареву субботу, разрешается употребление икры.

Таким образом, пост является временем духовной очистки и самоограничения, а соблюдение его правил помогает приблизиться к Богу и укрепить свою веру.

В русской культуре существует традиция употребления свежей рыбы во время религиозных праздников, таких как Благовещение и Вербное Воскресенье. Это практикуется как в древние времена, так и в наше время, особенно в период Великого поста. Рыба считается "праздничным послаблением для постящихся", что позволяет ее употреблять во время строгого поста.

Интересно, что в литературе можно найти упоминания о традиционных блюдах, приуроченных к празднику Благовещения. Например, писатель Иван Шмелев описывал "благовещенскую" кулебяку - рыбной пирог из постного теста, который готовили специально к этому священному событию. Эти упоминания свидетельствуют о важности и символическом значении пищи в религиозных обрядах.

Таким образом, традиция употребления свежей рыбы во время праздников имеет глубокие исторические корни и продолжает жить и в наши дни, напоминая о связи между верой, обрядами и пищей в культуре и традициях русского народа.

Источник и фото - ria.ru

предыдущая новость
вверх
Точка Счастья Дети
Ко Дню Победы в России представили инновационный формат исторических экскурсий для детей. Проект «ТОЧКА СЧАСТЬЯ. ДЕТИ», предлагает иммерсивные обучающие программы, которые кардинально отличаются от традиционных экскурсий и детских спектаклей.

Подробнее... Добавить свой сайт

В Киеве раскрыли, какую мечту Зеленского скоро разрушат США
Общество
8 мая 2025 44
Согласно заявлению депутата Верховной рады Александра Дубинского в Telegram-канале, после достижения соглашения по редко...
Россия и КНР отметили необходимость сотрудничества в военных технологиях ИИ
Общество
8 мая 2025 53
Москва и Пекин подчеркнули важность продолжения сотрудничества в области военного применения искусственного интеллекта, ...
Медведев поддержал идею о литературных фестивалей в новых регионах
Общество
8 мая 2025 58
Зампред Совета безопасности РФ и председатель партии "Единая Россия" Дмитрий Медведев поручил провести анализ ...
Медведев призвал не давать выступать людям с антироссийской позицией
Общество
8 мая 2025 55
На встрече с писателями и поэтами, занимающимися созданием произведений о спецоперациях, председатель "Единой Росси...
США не требуют от Эр-Рияда нормализации отношений с Израилем, пишут СМИ
Общество
8 мая 2025 74
В соответствии с источниками, при текущем президенте США Дональде Трампе не требуется от Саудовской Аравии нормализация ...
Участники СВО поблагодарили Медведева за его Telegram-канал
Общество
8 мая 2025 68
Писатель и участник СВО Дмитрий Филиппов сообщил, что бойцы на фронте читают Telegram-канал зампреда Совета безопасности...

Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры


ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS