Повар рассказал, как при Иване Грозном ели "суши" во время Великого поста | Новости MOS.NEWS
80 лет Великой Победе!
Пн, 26 мая €90.52 $79.71
zen-yandex

Общество

назад

Повар рассказал, как при Иване Грозном ели "суши" во время Великого поста

Повар рассказал, как при Иване Грозном ели "суши" во время Великого поста
Великий пост, который начался 3 марта 2025 года и продлится до 19 апреля, является временем покаяния, исправления и духовной подготовки к празднику Воскресения Христова.

Этот период, если включить в него Страстную неделю, отмечается соблюдением строгого поста, в том числе и в питании. В средние века, при Иване Грозном, во время Великого поста была распространена практика употребления суши - сушеной или вяленой рыбы, в то время как свежая рыба была запрещена, за исключением нескольких праздничных дней. Об этом рассказал шеф-повар, автор книг о русской кухне, телеведущий Максим Сырников. В этом году праздник Воскресения Христова приходится на 20 апреля.

Великий пост - это время, когда священники советуют мирянам отказаться от продуктов животного происхождения, если их здоровье позволяет. Это означает отказ от мяса, яиц и молочных продуктов. Однако, есть исключения: рыбу можно употреблять изредка в определенные праздники. Например, в день Благовещения Пресвятой Богородицы и Входа Господня в Иерусалим.

Праздник Благовещения Пресвятой Богородицы всегда отмечается 7 апреля, но не всегда совпадает с Великим постом. Также, Вербное воскресенье, или праздник Входа Господня в Иерусалим, который в 2025 году приходится на 13 апреля, всегда празднуется за неделю до Пасхи. Важно помнить, что накануне Вербного воскресенья, в Лазареву субботу, разрешается употребление икры.

Таким образом, пост является временем духовной очистки и самоограничения, а соблюдение его правил помогает приблизиться к Богу и укрепить свою веру.

В русской культуре существует традиция употребления свежей рыбы во время религиозных праздников, таких как Благовещение и Вербное Воскресенье. Это практикуется как в древние времена, так и в наше время, особенно в период Великого поста. Рыба считается "праздничным послаблением для постящихся", что позволяет ее употреблять во время строгого поста.

Интересно, что в литературе можно найти упоминания о традиционных блюдах, приуроченных к празднику Благовещения. Например, писатель Иван Шмелев описывал "благовещенскую" кулебяку - рыбной пирог из постного теста, который готовили специально к этому священному событию. Эти упоминания свидетельствуют о важности и символическом значении пищи в религиозных обрядах.

Таким образом, традиция употребления свежей рыбы во время праздников имеет глубокие исторические корни и продолжает жить и в наши дни, напоминая о связи между верой, обрядами и пищей в культуре и традициях русского народа.

Источник и фото - ria.ru

предыдущая новость
вверх
Точка Счастья Дети
Ко Дню Победы в России представили инновационный формат исторических экскурсий для детей. Проект «ТОЧКА СЧАСТЬЯ. ДЕТИ», предлагает иммерсивные обучающие программы, которые кардинально отличаются от традиционных экскурсий и детских спектаклей.

Подробнее... Добавить свой сайт

В Британии испугались ударов по Украине с применением тысячи БПЛА
Общество
26 мая 2025 53
Согласно информации британского издания The Economist, увеличение производства беспилотников типа "Герань" в Р...
"Сиди тихо": в Киеве забили тревогу из-за мастерского хода Путина
Общество
26 мая 2025 89
Президент США Дональд Трамп призывает Владимира Зеленского не раздражать Владимира Путина, утверждает бывший советник эк...
В Госдуму внесут проект о включении самозанятых в программу соцгарантий
Общество
26 мая 2025 57
Новые предложения в начале, середине и конце:В связи с растущим числом самозанятых граждан в России, депутаты Госдумы от...
Трамп сообщил о нападении на Уиткоффа
Общество
26 мая 2025 68
Президент США Дональд Трамп поделился в социальной сети Truth Social инцидентом, произошедшим во время игры в гольф со с...
В аэропорту Череповца ввели временные ограничения на полеты
Общество
26 мая 2025 67
В аэропорту Череповца временно ограничен прием и отправка самолетов для обеспечения безопасности полетов гражданских воз...
Назван регионы-лидеры по уровню благосостояния семей
Санкт-Петербург
26 мая 2025 63
Исследование, проведенное РИА Новости, показало, что в 2024 году лидерами по уровню благосостояния семей в России стали ...

Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры


ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS