Роскачество назвало лучшие российские крепленые и сладкие вина

В исследовании "Винного гида России" были выявлены лучшие представители крепленых и сладких вин отечественного производства.

Согласно данным экспертов, "Портвейн Крымский" от "Солнечной Долины" признан лучшим коллекционным крепленым вином, а в категории марочных вин лидерство удерживает "Массандра". Также выделяется Aroma от "Винодельни Криница" как лучшее сладкое вино, сообщило Роскачество агентству РИА Новости.

Эксперты провели анализ более 30 видов крепленых и сладких вин, охватив напитки из всех ключевых винодельческих регионов России. В рамках исследования были изучены представители винодельческих областей, таких как Крымский полуостров, Кубань, долины Дона и Дагестана.

Важно отметить, что выбор лучших вин осуществлялся на основе не только вкусовых качеств, но и традиций производства, уникальности букета и потенциала для хранения. Каждое из отмеченных вин является ярким представителем своего региона и отражает мастерство российских виноделов.

В исследовании, проведенном Роскачеством, выявлено, что вино "Солнечная Долина Портвейн Крымский" признано лучшим в категории "коллекционные вина". Его оценка поднялась до уровня, близкого к 90 баллам, что является одним из самых высоких показателей. Это вино действительно порадовало дегустационную комиссию своим качеством и вкусом.

Кроме того, в рамках исследования было выявлено, что лучшее сладкое вино "позднего сбора" - "Винодельня Криница" Aroma, также получило высокую оценку на уровне 89 баллов. Это свидетельствует о высоком качестве и уникальном вкусе этого напитка.

Важно отметить, что все вина, участвовавшие в исследовании, соответствуют повышенному стандарту органолептики, установленному Роскачеством. Минимальная оценка всех исследуемых вин составила не менее 78 баллов, что подчеркивает их высокое качество и соответствие стандартам.

На сегодняшний день в Крыму производятся наибольшие количества вин из категорий марочных и коллекционных, которые были признаны лучшими в своих категориях выдержки. Эксперты организации назвали не только лучшие марочные и ординарные крепленые вина, но и подчеркнули значимость производства вин в этом регионе. Так, среди лучших марочных вин с выдержкой в дубовой бочке не менее двух лет были признаны: "Токай Массандра", "Массандра Пино Гри", "Массандра. Каберне Екатерины Десертное". В то же время, ординарные вина, поступающие в продажу в первый год после розлива по бутылкам без выдержки в дубе, также показали отличные результаты. Лидерами в этой категории стали: "Коктебель. Мускат Янтарный", "Кагор Тамани", "Порто Солнечной Долины".

В XIX веке в России производство сладких вин было широко распространено, и в настоящее время эта древняя традиция переживает свое возрождение благодаря современным технологиям и высокому мастерству виноделов. Новый уровень развития отечественной винодельческой индустрии позволяет восстановить и возродить интерес к сладким винам, особенно к таким редким и уникальным, как сладкие позднего сбора.

"Крепленые вина давно стали символом классической винной школы России, но не стоит забывать и о сладких винах позднего сбора, которые, как говорится, хорошо забытое старое", - подчеркнула Олеся Латышева, директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции в Роскачестве, руководитель "Винного гида России". Важно сохранять и развивать эту часть винодельческого наследия, чтобы продолжать радовать ценителей вин уникальными и неповторимыми вкусами.

"Винный гид России" - это проект, который проводится ежегодно совместно Роскачеством, Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке Россельхозбанка. Это масштабное исследование винодельческой продукции, направленное на выявление лучших российских вин. Помимо этого, медиагруппа "Россия сегодня" выступает информационным партнером проекта, что способствует повышению осведомленности об отечественных винах.

В рамках исследования "Винный гид России" проводится оценка качества и вкусовых характеристик различных вин, а также анализ их соответствия стандартам. Этот проект имеет целью не только выявить лучшие образцы винодельческой продукции, но и способствовать развитию виноделия в России. Участие в данном исследовании позволяет производителям улучшить качество своей продукции и представить ее на рынке с наилучшими показателями.

Надежность и авторитетность проекта "Винный гид России" подтверждаются партнерством с ведущими организациями и поддержкой со стороны ведущих медиа. Это исследование не только способствует популяризации российских вин, но и помогает потребителям сделать осознанный выбор при покупке винодельческой продукции.

Источник и фото - ria.ru