Роскачество рассказало, как правильно выбрать крепленое вино

При выборе крепленого вина важно обращать внимание на год урожая, информацию на этикетке и выдержку в бочках и бутылках, сообщили в Роскачестве.

Для уверенности в качестве продукции стоит обращать внимание на контрэтикетку, где лучшие российские вина имеют указание "защищенного географического указания (ЗГУ)". Также важно учитывать срок выдержки в дубовых бочках, где хорошие вина проводят не менее трех лет до бутылочной выдержки. Рекомендуется обращать внимание на тип крепленого вина, такие как сладкие десертные, крепкие специальные, ликерные, хересы, мадеры, портвейны и кагоры. Также важным показателем является выдержка в бочках и бутылках, где выдержанные вина подвергаются процессу не менее 12 месяцев перед розливом. Кроме того, существуют марочные вина, выдержанные не менее 24 месяцев, и коллекционные, выдержанные не менее 36 месяцев.

Источник и фото - ria.ru