Роспотребнадзор рассказал, какие продукты лучше не покупать

При выборе овощей и фруктов важно обращать внимание на их внешний вид.

Картофель с зелеными пятнами, морковь с желтыми и зелеными вкраплениями, яблоки со скользкой кожурой и увядшую зелень не стоит покупать в магазинах и на рынках, так как это может свидетельствовать о низком качестве продукции.

РИА Новости передает информацию из пресс-службы Роспотребнадзора, где подчеркивают, что важно приобретать плодоовощную продукцию только в местах, где соблюдаются необходимые условия хранения. Это включает в себя хорошую вентиляцию, наличие холодильных камер для скоропортящихся товаров и отдельные лотки для каждого вида продукции.

Эксперты рекомендуют быть осторожными при выборе овощей и фруктов на рынках, даже если продавцы утверждают, что продукты были ополоснуты. Чтобы избавиться от микроорганизмов, необходимо провести тщательную обработку продуктов перед употреблением. Особенно важно это соблюдать при обращении с сухофруктами - их необходимо не только промыть, но и вымочить в чистой воде перед употреблением.

Помимо этого, в пресс-службе подчеркнули, что наличие признаков плохого качества продукции, таких как плесень, гнилостные пятна, механические повреждения или следы химической обработки, должно быть особым поводом для отказа от покупки. Важно внимательно проверять свежесть и целостность овощей и фруктов перед их употреблением, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.

При выборе продуктов для питания важно обращать внимание не только на внешний вид, но и на запах и текстуру. Рекомендации Роспотребнадзора подчеркивают, что измененный вкус или запах могут быть признаком неправильного хранения продуктов. Кроме того, необычный цвет, черные пятна или темно-оливковые отметины могут свидетельствовать о грибковых заболеваниях.

Если мякоть продукта имеет нехарактерную упругость или излишнюю мягкость, а также разжиженную консистенцию с признаками загнивания, это также может быть признаком проблем с продуктом. Важно помнить, что качество продуктов напрямую влияет на наше здоровье.

Помимо этого, специалисты рекомендуют избегать покупки картофеля с зелеными пятнами (содержащего соланин), моркови с желтыми и зелеными вкраплениями, яблок со скользкой кожурой, а также помятых или перезрелых арбузов и дынь. Не стоит покупать подмороженные или морщинистые огурцы, поврежденные томаты с прилипшей землей, ягоды с механическими повреждениями или чрезмерной влажностью, а также увядшую зелень. Все эти признаки могут указывать на низкое качество продукта и потенциальную опасность для здоровья.

Овощи и фрукты - это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Согласно информации от Роспотребнадзора, большинство овощей и фруктов рекомендуется хранить в холодильнике, за исключением бананов, которые лучше хранить при комнатной температуре. Эксперты отмечают, что некоторые продукты могут потерять свои вкусовые качества, если хранить их в холодильнике, поэтому перед употреблением их желательно достать заранее.

Помимо этого, важно отметить, что качество овощей и фруктов зависит от их происхождения и сезонности. Роспотребнадзор подчеркивает, что самые полезные овощи и фрукты - это те, которые выращены на местных фермах и собраны в сезон. Чем быстрее продукты попадают к потребителю после сбора, тем больше полезных веществ они сохраняют.

Таким образом, правильное хранение овощей и фруктов, а также их происхождение и сезонность играют важную роль в сохранении их питательных свойств. Внимательное отношение к выбору, хранению и употреблению этих продуктов поможет поддерживать здоровый образ жизни и получать максимальную пользу для организма.

Источник и фото - ria.ru