Российские ученые разработали экспресс-тест на содержание жиров в масле

Ученые из Всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений (ВНИИФТРИ) разработали экспресс-тест для определения содержания растительных жиров в сливочном масле.

Генеральный директор института Сергей Донченко сообщил РИА Новости, что новый тест позволяет быстро и точно определить наличие растительных жиров в сливочном масле. Этот метод позволяет сократить время проведения исследований, которые обычно занимают несколько дней. Донченко отметил, что эффективность нового метода уже подтверждена. Ученые института постоянно развивают новые идеи и находят способы их применения, что отличает их от обычных людей.

Источник и фото - ria.ru