Российским виноделам важно делиться опытом, заявила Беловол

МОСКВА, 13 ноября – РИА Новости.

Глава Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Жанна Беловол подчеркнула на Российском винодельческом форуме важность обмена опытом между российскими виноградарями, отметив, что они активно этим занимаются.

Она рассказала, что недавно посетила виноградник на юге страны, где все этапы производства были полностью автоматизированы.

«Очень хотелось бы, чтобы такие современные технологии стали доступны каждому производителю, ведь они не только повышают эффективность, но и облегчают труд», — отметила Беловол.

По её словам, отечественные виноделы уже идут по пути взаимного обмена знаниями и создают совместные площадки для обсуждения.

«Это, на мой взгляд, крайне важно — делиться опытом и передавать его дальше. В конце концов, мы — одна большая дружная семья, где никто не держит локти в сторону, а наоборот, идёт навстречу друг другу. Такая философия: я умею делать то, что могу, а ты сделай лучше меня — и я буду только рад», — пояснила глава ассоциации.

Российский винодельческий форум — крупнейшее ежегодное событие, посвящённое виноделию в России. В 2025 году форум проводится в четвёртый раз. РИА Новости выступает информационным партнёром IV Российского винодельческого форума.

Источник и фото - ria.ru