В курином мясе из Казахстана нашли опасную бактерию

В Россию из Казахстана поступила партия курицы, в которой была обнаружена опасная бактерия листерия, как сообщило Россельхознадзор.

Пробы мяса были взяты в городе Барнауле от филе цыпленка-бройлера, произведенного на Макинской птицефабрике в Казахстане. Лабораторные исследования показали наличие смертельно опасной бактерии листерии (Listeria monocytogenes) в этой партии мяса. Это первый случай нарушения в текущем году. Россельхознадзор принял меры по изъятию данной партии из оборота. Листерии - это бактерии, которые могут попасть в пищу из-за нарушений гигиены в производстве и хранении продуктов. Они могут вызвать простудные симптомы у человека и представлять опасность для некоторых групп населения. Кроме того, с 20 января Россельхознадзор запретил ввоз продукции животноводства из Евросоюза из-за вспышки ящура в Германии, включая продукты, которые туристы привозят для личного пользования, такие как сыр и колбаса, а также запретил транзит таких товаров через российскую территорию в третьи страны.

Источник и фото - ria.ru