В России нарастили выпуск портвейна

В первом полугодии 2024 года российские производители портвейна увеличили выпуск этого напитка в два раза по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Этот рост объясняется не только увеличением спроса на портвейн, но и улучшением качества производства. Более 90% всего объема производства портвейна в России приходится на Крым, что свидетельствует о значительном вкладе полуострова в развитие виноделия страны.

Согласно информации, предоставленной пресс-службой Роскачества, за первое полугодие 2024 года было произведено 2,63 миллиона литров портвейна, в то время как за аналогичный период 2023 года этот показатель составлял 1,28 миллиона литров. Таким образом, наблюдается явный тренд к увеличению выпуска портвейна в стране.

Портвейн становится все более популярным напитком среди потребителей, как внутри страны, так и за ее пределами. Этот тренд отражает не только увеличение производства, но и повышение качества российского портвейна, что способствует его конкурентоспособности на мировом рынке.

Эксперт в области виноделия Олеся Латышева подчеркнула, что рынок портвейна переживает сейчас значительные изменения. С 2020 года, когда было введено четкое определение портвейна законом, наблюдается рост интереса к этому напитку. Новые стандарты и требования к качеству привели к тому, что на рынке стали исчезать плодовые и винные напитки, маскирующиеся под портвейн.

Изменение имиджа портвейна связано с его позиционированием как продукта премиум-класса. Он перестал быть ассоциирован с массовым рынком и стал символом изысканности и качества. Это отражается не только во вкусовых качествах напитка, но и в его упаковке, маркетинге и целевой аудитории.

"Винный гид России" Олеся Латышева подчеркнула, что сегодня портвейн – это не просто напиток, а целый образ жизни. Его выбирают ценители и знатоки вин, которые ценят историю, традиции и уникальность каждого бокала. Важно учитывать эти изменения при разработке стратегии продвижения портвейна на рынке и привлечении новых потребителей.

В последние годы наблюдается увеличение интереса к качественным крепленым винам, включая выдержанные, марочные и коллекционные портвейны. Этот тренд связывают с возвращением покупателей к классическим напиткам с историей.

По данным Роскачества, в первом полугодии текущего года производство крепленых вин в России увеличилось на 73,3%, достигнув 7,1 миллиона литров. Важно отметить, что доля портвейнов в общем объеме производства крепленых вин составляет 35%, и продолжает расти.

Этот рост объемов производства портвейнов говорит о том, что потребители ценят традиционное качество и уникальный вкус этих напитков. Кроме того, повышенный интерес к коллекционным портвейнам свидетельствует о возрастающей культуре потребления алкогольной продукции.

В современном мире портвейн становится все более популярным напитком, особенно в России. Как отмечают в Роскачестве, крупнейшим производителем портвейнов в стране является Крым, который контролирует более 90% рынка. За ним следуют Краснодарский край и Дагестан.

Красные портвейны лидируют по популярности, занимая около 50% доли рынка, сообщили в организации. Однако, также отмечается быстрый рост спроса на розовые портвейны, чья доля увеличилась на 10% по сравнению с предыдущим периодом, достигнув 13,4%.

Важно отметить, что в Роскачестве прогнозируют дальнейшее увеличение спроса на портвейны, включая дорогие, марочные и коллекционные категории. Потребители все больше ценят качество и уникальность напитков, что способствует разнообразию предложения на рынке.

Портвейн - это не только напиток, но и настоящее искусство. Сегодня на рынке представлен огромный выбор марочных и коллекционных портвейнов различных лет. В розничной торговле можно найти выдержанные и марочные портвейны 2015 года урожая и старше, а также коллекционные, датирующиеся годами до 1994.

Интересно, что цены на портвейн могут сильно варьироваться в зависимости от года урожая. Начиная от 600-700 рублей за марочный портвейн и до 20-30 тысяч за коллекционный экземпляр.

Латышева подчеркнула, что даже обычный портвейн из Португалии, несмотря на свою известность, может уступать в качестве российским выдержанным образцам. И цена на такой портвейн из Португалии будет не менее 1,5-2 тысяч рублей за бутылку.

Источник и фото - ria.ru