Врач предупредила об опасности вегетарианства и веганства

Начнем с того, что вегетарианство и веганство, по словам врача-гастроэнтеролога Людмилы Сухоруковой, представляют опасность для определенных групп людей.

Она подчеркнула, что такой тип питания может привести к дефициту важных элементов в организме. Как отмечает специалист, дети, беременные женщины и люди с хроническими заболеваниями особенно подвержены риску.

По мнению Сухоруковой, важно помнить, что организм формируется с момента зачатия и весьма долгое время нуждается в разнообразных питательных веществах. Недостаток этих элементов в рационе может негативно сказаться на здоровье, особенно важно это для развивающегося организма.

"Наш организм начинает развиваться в теле матери, и большинство органов полностью формируются к 18 годам, а головной мозг продолжает расти до 25 лет. А если ребенок с самого детства вегетарианец, он не получает всех тех элементов, которые ему нужны для нормального развития", - подчеркнула врач-гастроэнтеролог.

Гастроэнтеролог предупреждает, что при привыкании детей к вегетарианству могут возникнуть серьезные нарушения в организме, которые проявятся в дальнейшей жизни. Это могут быть хронические и аутоиммунные заболевания, низкий вес и даже проблемы с бесплодием. Поэтому родителям следует тщательно взвесить все риски и ответственность за будущее здоровье своего ребенка, прежде чем переводить его на вегетарианское питание.

Беременность, как отмечает специалист, также является противопоказанием для вегетарианства. В этот период женский организм проходит через значительные изменения, и важно обеспечить его всеми необходимыми питательными веществами. Недостаток определенных элементов питания может негативно сказаться на здоровье как будущей мамы, так и развивающегося плода.

Помимо этого, важно помнить, что вегетарианство требует осознанного подхода и комплексного планирования питания, особенно в детском и беременном возрасте. Последствия недостатка определенных питательных веществ могут быть серьезными и повлиять на общее здоровье и развитие организма.

При развитии плода необходимо учитывать множество строительных элементов, таких как белки, холестерин, жиры и углеводы. Важно помнить, что закладка клеток и органов плода требует обилия питательных веществ. Кроме того, для поддержания беременности женщине требуется значительно больше витаминов, микроэлементов и других питательных веществ.

Однако, не стоит забывать о том, что у взрослых людей могут быть болезни, которые могут стать препятствием для перехода на вегетарианство. Например, врожденные или приобретенные хронические заболевания, затрагивающие органы как поджелудочная железа, сердце, почки или печень, могут быть серьезным противопоказанием к такому образу питания. Это связано с риском нанесения вреда организму и ухудшением состояния здоровья.

Следует помнить, что забота о своем здоровье и здоровье будущего поколения требует баланса в питании и консультации с врачом перед внесением кардинальных изменений в рацион. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и принимать во внимание все возможные риски и противопоказания.

Веганство и вегетарианство - два популярных направления в современном здоровом питании. Врач напомнила, что несмотря на то, что веганов часто путают с вегетарианцами из-за похожего звучания слов, на практике рационы веганов и вегетарианцев различаются. Веганы исключают из своего рациона все продукты животного происхождения, включая мед и молоко, в то время как вегетарианцы могут позволить себе яйца, молоко и другие продукты.

Однако, важно помнить, что и веганство, и вегетарианство могут быть здоровыми, если питание сбалансировано и включает все необходимые питательные вещества. Веганы и вегетарианцы могут использовать различные стратегии для обеспечения своего организма всем необходимым, таким как витамин В12, железо, кальций и белок. Поэтому перед тем как переходить на веганское или вегетарианское питание, важно проконсультироваться с врачом или диетологом.

Источник и фото - ria.ru