Врач рассказала, какой продукт нужно включить в рацион после 35 лет

Советы по питанию для людей старше 35 летСпециалист по диетологии Галина Волкова из Одинцовской областной больницы рекомендует увеличить потребление легкоусвояемого белка в рационе людям после 35 лет.

Советы по питанию для людей старше 35 лет

Специалист по диетологии Галина Волкова из Одинцовской областной больницы рекомендует увеличить потребление легкоусвояемого белка в рационе людям после 35 лет. В этом возрасте начинаются процессы, связанные с потерей мышечной массы, или саркопенией. Особое внимание следует уделить употреблению белковых продуктов, так как они необходимы для поддержания мышечной массы.

Для получения легкоусвояемого белка на завтрак рекомендуется употреблять яйца и творог. Важно также учитывать способ приготовления продуктов. Например, термически обработанный творог в виде сырников или запеканок содержит больше углеводов, чем белков.

На ужин и обед рекомендуется употреблять красное мясо 2-3 раза в неделю, в остальное время - птицу или рыбу. Важно выбирать способы приготовления, так как белок из мяса и птицы лучше усваивается в фаршированном виде, например, в тефтели, фрикадельки или котлеты. Рекомендуется готовить на пару, запекать под фольгой без образования корочки или отваривать.

Источник и фото - ria.ru