Врач рассказала, кому стоит отказаться от кефира

Лактозная непереносимость - одно из распространенных заболеваний, которое заставляет людей отказаться от употребления молочных продуктов, таких как кефир, ряженка и йогурты.

Это состояние вызвано недостаточным выделением фермента лактазы, необходимого для расщепления лактозы - молочного сахара. Отсутствие этого фермента может привести к неприятным симптомам, таким как урчание в животе, боли и вздутие, как утверждает врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области.

Помимо лактозной непереносимости, также стоит учитывать аллергию на молочный белок казеин, которая может быть еще одной причиной отказа от молочных продуктов. Важно провести диагностику и выяснить точную причину непереносимости, чтобы подобрать подходящий рацион и избежать возможных осложнений.

Избегание молочных продуктов может показаться сложным, но современная медицина предлагает альтернативные варианты, такие как растительные молочные заменители или специальные лактозо- и глютен-свободные продукты. Главное - следить за своим здоровьем и обращаться за консультацией к специалистам для правильного подбора питания в случае непереносимости молочных продуктов.

Гастроэнтеролог подчеркивает, что недостаток лактазы может привести к дискомфорту при употреблении молока. Особенно это касается людей, у которых этот фермент отсутствует полностью. В таких случаях важно исключить из рациона продукты на основе цельного молока и перейти на безлактозные альтернативы.

Недостаток лактазы часто встречается у детей раннего возраста, особенно у недоношенных малышей. Однако взрослые также могут столкнуться с непереносимостью лактозы из-за естественного снижения активности лактазы с возрастом. Если у вас возникли неприятные ощущения при употреблении молочных продуктов, которых раньше не было, важно обратиться к врачу для консультации.

Кроме того, существует множество безлактозных вариантов молочных продуктов, которые могут быть хорошей альтернативой для тех, кто страдает от лактазной недостаточности. Важно знать, что замена обычных молочных продуктов на безлактозные не только поможет избежать дискомфорта, но и обеспечит необходимое питание и кальций для организма.

Важно помнить, что молочные продукты могут вызывать аллергию на молочный белок казеин, что проявляется сыпью и расстройством кишечника, как отмечает Сухорукова. Однако не стоит исключать их из рациона без веских причин. Молочные продукты несут в себе ценные питательные вещества, особенно важные для здоровья костей. Кальций, содержащийся в молочных продуктах, необходим как детям, так и взрослым, чтобы поддерживать здоровье скелета и предотвращать остеопороз. Употребление молочных продуктов помогает снизить риск дефицита кальция, что в свою очередь уменьшает вероятность возникновения переломов, связанных с остеопорозом.

Молоко - это не только источник кальция, но и важный источник фосфора, необходимого для здоровья костей. Кроме того, кефир, ряженка и йогурты содержат полезные бактерии, которые способствуют улучшению микрофлоры кишечника. С каждым годом все больше внимания уделяется поддержанию баланса микрофлоры и последствиям её нарушения для общего здоровья.

Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление молочных продуктов может оказать благоприятное воздействие на пищеварение и общее состояние организма. Кроме того, микроорганизмы в них способствуют укреплению иммунитета и защите от различных инфекций.

Не стоит забывать, что молоко и молочные продукты также являются важным источником белка, жиров, витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма. Поэтому их употребление в рационе питания играет ключевую роль в поддержании здоровья и благополучия.

Источник и фото - ria.ru