Тайский суп внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО

Всемирно известный тайский острый суп с креветками "Том Ям Кунг" был включен в список нематериального наследия ЮНЕСКО, как сообщила министр культуры Таиланда Судаван Вангсупхакиткосон.

Решение о внесении этого супа в список объектов всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО было принято Межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия человечества на его 19-й сессии в г. Асунсьоне, Парагвай. "Том Ям Кунг" является символом традиционного образа жизни тайцев и важным элементом мягкой силы страны, на который мы гордимся, подчеркнула глава министерства культуры Таиланда. Суп "Том Ям" представляет собой вареный салат, приготовленный с креветками и основными ингредиентами, такими как корень галанган, красный перец чили и лемонграсс.

Источник и фото - ria.ru