Любимое миллионами россиян блюдо назвали вредным для мозга

Вредное для мозга блюдо, жареная картошка, было названо врачом-диетологом Еленой Соломатиной, которая дала интервью радио Sputnik

Соломатина объяснила, что жареный картофель имеет высокий гликемический индекс, что приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови. Врач отметила, что регулярное потребление этого продукта может вызвать проблемы с кровообращением, частые воспаления и закупорку сосудов холестериновыми бляшками. В результате мозг начинает испытывать недостаток кислорода и питательных веществ, что приводит к гибели многих нейронов.

Для поддержания здоровья пожилым людям рекомендуется употреблять халву, по мнению Елены Соломатиной. Она утверждает, что все разновидности этого десерта содержат необходимые вещества для зрелого возраста.

Источник и фото: lenta.ru