Сахар признали наркотиком

Однако психиатр из Кембриджского университета Хишам Зяуддин считает иначе. Он уверен, что сахарная зависимость — это миф.

Сахар способен вызывать привыкание подобно кокаину. Это выяснили эксперты некоммерческой организации Lahey Health и ученые из американского Института сердца. Эти выводы встретили критикой другие специалистов, сообщает The Guardian.

Ученые уверены, что сахар вызывает стремление постоянно увеличивать дозу, поскольку стимулирует чувство наслаждения. В своей работе авторы ссылаются на опыты с мышами.

Однако психиатр из Кембриджского университета Хишам Зяуддин считает иначе. Он уверен, что сахарная зависимость — это миф. Он упрекает коллег-оппонентов в неправильной интерпретации результатов опытов с грызунами. Ученый считает, что привыкание возникает при ограничении доступа к сладостям. Если же они доступны, тяга исчезает.

Другой ученый, Роберт Люстиг из Калифорнийского университет, уверен, что сахар влияет на организм не более, чем никотин.