Диетологи рассказали, чем растительное молоко лучше и хуже обычного

Mos.news рассказывает, что полезного можно вынести из растительного молока, а чем им пытаться компенсировать даже не стоит.

Растительные напитки из сои, кокоса и других орехов хотя и носят гордое название "молоко", всё же не могут полностью заменить коровье молоко, поскольку в них нет животного белка и кальция, необходимых для организма, предупреждает Роскачество.

Помимо этого, орехи и кокосы являются одним из сильных аллергенов, а некоторые виды аналогов молока в несколько раз жирнее традиционного. Так, напиток из кокоса содержит в себе 24% жира, а пастеризованное коровье молоко — 2,5%-3,6%. Высокая жирность связана с тем, что растительное молоко могут обогащать растительными маслами.

Справедливости ради стоит отметить, что в растительных аналогах молока есть витамины группы В, которые благотворно влияют на нервную систему, витамины Н, Е, кальций, железо, цинк, медь, кремний, калий, а также растительный белок.

Еще напитки из орехов и сои могут стать альтернативой для людей с непереносимостью молочного белка или лактозы.

Будь в курсе, подписывайся на наш Instagram.
Источник: http://4girls.news