Фрукты и овощи каких цветов — самые полезные

Выбираем нужный эффект по окраске плодов.

Польза овощей и фруктов напрямую зависит от их цвета, рассказала врач высшей категории, диетолог Екатерина Бурляева.

В красных, темно-бордовых и почти черных плодах содержится ликопин. Он замедляет развитие атеросклеротических изменений в сосудах и снижающий риск возникновения некоторых видов онкозаболеваний, а также антоцианы, необходимые для зрения, передают слова диетолога «Аргументы и факты».

В оранжевых и желтых овощах и фруктах содержатся полезные для глаз каротиноиды, в зеленых — индолы, которые уменьшают риск развития ряда опухолей.

При этом необходимо употреблять в пищу плоды всех цветов.

Будь в курсе, подписывайся на наш Instagram.
Источник: http://4girls.news