Инфекционисты рассказали, нужно ли мыть курицу перед готовкой | Новости MOS.NEWS
Пт, 29 марта €99.71 $92.26
zen-yandex

LifeStyle

назад

Инфекционисты рассказали, нужно ли мыть курицу перед готовкой

Инфекционисты рассказали, нужно ли мыть курицу перед готовкой
Когда встает вопрос, нужно ли мыть курицу перед тем, как ее приготовить, люди делятся на два лагеря.
Минсельхоз США предостерегает: при мытье патогенные бактерии вместе с брызгами разлетаются по кухне.

Однако врач-токсиколог Алексей Водовозов делает оговорку: мыть курицу нужно, но важно делать это правильно. Курицу, как правило, начинают готовить первой, потому что она готовится дольше всего, а уже потом берутся за салат. Это в корне неверно и может привести к печальным последствиям.

В 60% случаев после мытья курицы в раковине остаются болезнетворные бактерии. Затем в той же раковине моют продукты, непредназначенные для термической обработки. Даже в случаях, когда раковину после курицы моют, в 14% остаются сальмонеллы.

То есть сначала нужно помыть овощи для салата, мясо же проходит обработку последним. Следите, чтобы сырое мясо не соприкасалось с другими продуктами.

Также важно использовать для сырого мяса отдельную кухонную утварь: ножи и доски.
Источник: http://4girls.news
предыдущая новость следующая новость
вверх
ПОМОЩЬ ОТ MOS.NEWS
Вы можете воспользоваться возможностями Медиахолдинга MOS.NEWS чтобы решить моментально любой юридический вопрос, использование данной возможности бесплатное. Добавить свой сайт

ИИ может заменить машинистов и пилотов, считают эксперты
Общество
29 марта 2024 14
Искусственный интеллект уже активно внедряется в сферу транспорта, и, по мнению экспертов, в будущем он сможет заменить ...
Южнокорейская газета извинилась за карикатуру на теракт в "Крокусе"
Общество
29 марта 2024 9
Теракт в подмосковном "Крокус сити холле" вызвал широкий резонанс не только в России, но и за ее пределами.
ЮАО
29 марта 2024 19
В Москве будет выбран лучший реализованный проект в области строительства, в этом году конкурсу исполняется 25 лет.
В Совфеде предложили способ борьбы с телефонным мошенничеством
Общество
29 марта 2024 47
Российский сенатор Артем Шейкин предложил ввести ограничения на количество сим-карт, которые может приобрести один абоне...
Москвичам пообещали майское тепло на следующей неделе
Общество
29 марта 2024 55
В начале недели москвичей ожидает необычное майское тепло, которого не было уже 73 года.
ЦАО
29 марта 2024 33
Перед вами текст о погоде в Москве на последние дни марта.

Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры


ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS