На самом ли деле грейпфрут расщепляет жиры - рассказывает диетолог

Этим плодам, как и ананасам, приписывают почти магическое свойство.

Грейпфруты не способны расщеплять жиры, заявила в интервью ИА "Москва" главный внештатный диетолог департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

При этом благодаря невысокой калорийности (всего 35 ккал на 100 граммов продукта) его можно употреблять людям, борющимся с избыточной массой тела. В грейпфрутах много клетчатки, витаминов, минералов и полезных кислот. Флавоноид нарингенин повышает чувствительность к инсулину и снижает «плохие» липиды крови.

Даже при отсутствии противопоказаний взрослому человеку можно употреблять по 200-250 граммов грейпфрута два-три раза в неделю.

Собирать плоды начинают в феврале. Именно в конце зимы и начале весны они наиболее вкусны и ароматны.

Хранить грейпфрут можно при температуре 8-14 градусов не более 12 недель. При более низких температурах плоды портятся.

При выборе грейпфрута нужно ориентироваться на цвет его кожуры. Не менее 2/3 поверхности должны иметь желтую окраску без зеленого оттенка, так как неспелые плоды в процессе хранения не дозревают. Если вы любите сладковатый вкус, выбирайте плоды с желтовато-оранжевой и оранжево-розовой кожурой. Именно у таких плодов более сладкая, красная мякоть. Это сорта Marsh, Ruby Red, Sunrise, Rio Red.

Будь в курсе, подписывайся на наш Instagram.
Источник: http://4girls.news