Врач назвала болезни, меняющие вкусовые ощущения

МОСКВА, 29 июл — РИА Новости.

На восприятие вкуса могут влиять заболевания зубов и десен, сухость во рту, снижение обоняния и возрастные изменения, рассказала врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

«Большую роль в ощущении вкуса играет обоняние: именно запах пищи помогает различать вкусовые оттенки. С возрастом могут меняться обмен веществ, состояние слизистых оболочек и работа желудочно-кишечного тракта. На вкус также влияют сухость во рту, болезни полости рта и зубов, а также нарушение носового дыхания», — сказала Кашух NEWS.ru.

По словам врача, при снижении обоняния привычные продукты могут казаться менее яркими по вкусу.

Она также отметила, что на восприятие еды способны воздействовать лекарства: некоторые из них вызывают металлический привкус или притупляют вкус.

Кроме того, мозг связывает пищу с эмоциями и воспоминаниями, поэтому с возрастом отношение к продуктам может меняться, добавила специалист. При этом внезапное изменение вкуса или его полная потеря могут быть признаком заболевания — в таком случае следует обратиться к врачу, заключила Кашух.

Источник и фото - ria.ru