Врач рассказала, какое мясо повышает гемоглобин

Людям с пониженным уровнем гемоглобина в первую очередь рекомендуется обратиться к врачу, а также включать в рацион наиболее пигментированные куски мяса, сообщила изданию «Газета.ru» доктор технических наук, профессор Елена Литвинова.По словам эксперта, содержание гемоглобина в телятине составляет 0,01–0,03%, во взрослой говядине — 0,04–0,06%, в старой говядине — 0,08–0,1%, а в свинине — 0,03–0,05%.

Людям с пониженным уровнем гемоглобина в первую очередь рекомендуется обратиться к врачу, а также включать в рацион наиболее пигментированные куски мяса, сообщила изданию «Газета.ru» доктор технических наук, профессор Елена Литвинова.

По словам эксперта, содержание гемоглобина в телятине составляет 0,01–0,03%, во взрослой говядине — 0,04–0,06%, в старой говядине — 0,08–0,1%, а в свинине — 0,03–0,05%. Для лучшего усвоения железа мясные продукты можно сочетать со сладким перцем, капустой, брокколи, томатами и зеленью.

Источник и фото - ria.ru