У столицы появился новый гастрономический символ

Попробовать десерт все желающие смогут уже к Новому году. Специалисты разработали рецептуру, благодаря которой лакомство может храниться более 48 часов, поэтому москвичи и гости столицы смогут отвезти фирменный столичный торт в любой город России и угостить им своих близких, родных и друзей.

В общегородском голосовании приняли участие более 200 тысяч горожан. При этом 84 тысячи высказали свое мнение в интернете, а 130 присоединились к опросам на ярмарках, в кафе, кондитерских и торговых центрах.

Для участия в конкурсе было отобрано пять оригинальных рецептов. По ним лучшие кондитеры изготовили образцы десерта. В финал прошли три торта: «Ореховый со сгущенкой», «Миндальный с малиной» и «Шоколадный с клубникой».

Рецепт десерта не станет тайной, торт смогут печь не только кондитерские, но и домохозяйки. «Москва» изготовлен из четырех белково-сбивных коржей и прослоен кремом на основе вареной сгущенки с добавлением фундука. Сверху он украшен красной блестящей глазурью.