Импортная водка оказалась крепче российской

И при этом проиграла по ряду других показателей.

Импортная водка крепче российской. К таким выводам пришли ученые из Казанского национального исследовательского технологического университета, сравнив показатели качества отечественной и импортной водки, передает RT. Для исследования были взяты десять импортных образцов водки (в том числе из Армении, Финляндии и Белоруссии) и десять образцов водки российского производства, выпущенной под разными брендами.

Средняя крепость импортной водки оказалась 40,04 % об., российской — 39,9 % об. (градусов).

Оба показателя соответствуют нормативам, согласно которым крепость водки может варьироваться в пределах 37,5-56 % об.

Помимо прочего, исследователи обнаружили другие интересные подробности. Так, содержание сивушных масел (побочный продукт спиртового брожения, придаёт водке неприятный запах и вкус) в импортной водке выше, чем в российской: 0,4 — 6,0 мг на куб дм против 0,2 — 0,4 мг.

Кроме того, образцы импортной водки содержали больше токсических ацетальдегида и метанола. Однако все показатели были в пределах допустимых значений. Все изученные образцы соответствуют требованиям стандарта, фальсификатов выявлено не было.