«Фирма Флоридан» пускает «по второму кругу» несъеденную еду в школе № 618 Приморского района

Сотрудники Прокуратуры в сюжете петербургского телеканала 78 рассказали о выявленных нарушениях в ходе проверки организации питания в школе № 618, где поставщиком выступает комбинат «Фирма Флоридан». О сомнительном качестве питания рассказала также бывшая работница школьной столовой

Сфера социального питания в Петербурге неоднократно привлекала внимания СМИ в связи с жалобами родителей учащихся на качество еды в школьных столовых. Телеканал 78 решил осветить возникшие в отрасли проблемы, сняв сюжет о низком качестве организации питания. В сюжете корреспонденты вместе с сотрудниками Прокуратуры и Роспотребнадзора посетили школу № 618 в Приморском районе. Работники столовой неохотно шли навстречу сотрудникам государственных органов и не торопились предоставить доступ в пищеблок.

Заместитель прокурора Приморского района Юлия Байло после проведенной проверки сообщила о выявленных нарушениях в организации питания.

«Ненадлежащее состояние посуды, находящейся в пользовании учеников школы, на которой имелись сколы. Ненадлежащее состояние пола в столовой, поверхностей, на которых осуществляется прием пищи учениками», - сообщила Байло.

Корреспондентам телеканала удалось пообщаться и с бывшим работником столовой школы № 618, которая решила сохранить анонимность, чтобы избежать дальнейших проблем. По ее словам, несъеденная детьми во время завтраков и обедов еда используется «по второму кругу». За разглашение сведений о низком качестве питания работникам грозят увольнением.

«Детей у нас много, а котлет у нас мало. Поэтому все котлеты, которые дети не съели, которые остались нетронутыми, пускаются по второму кругу, чтобы не пропадали. Как я узнала позже, такие чудеса происходят не только с котлетами, но и с другими блюдами: запеканки, омлет, чай. Не дай бог выяснится, уволят, оштрафуют, расстреляют, - сообщила экс-работница столовой школы № 618.

Напомним, «Фирма Флоридан» в последние годы получила сомнительную репутацию на рынке и в медиапространстве, поскольку трижды была признана Управлением Федеральной антимонопольной службы (УФАС) участником картельных сговоров в Выборгском, Кировском, Василеостровском и Приморском районах Петербурга. Сложившееся положение дел и пристальное внимание со стороны СМИ к комбинату питания, нарушающему антимонопольное законодательство, вынудило «Фирму Флоридан» пойти на радикальные меры. «Мойка 78» в декабре 2020 года сообщала об обращении «Флоридана» к редакциям петербургских изданий с угрозами о судебных разбирательствах за материалы о возможных нарушениях в работе поставщика питания.