Существующая в Петербурге система социального питания терпит крах — Бойченко

Администрация губернатора Санкт-Петербурга Александра Беглова не стремится перенимать положительный опыт Москвы и других городов по организации школьного питания. Об этом в интервью«Невским новостям» заявил эксперт в сфере соцпитания Павел Бойченко

В апреле 2023 года в столовой школы №575 Приморского района ученик обнаружил в тарелке с салатом червяка. В другой раз в тарелке ученика оказался осколок фаянсовой посуды. Организациейпитания в этом учебном заведении занимается «Фирма Флоридан», которая неоднократно уличалась в картельных сговорах.

Именно нежелание чиновников из Смольного контролировать качество питания в городских школах и приводит к подобным случаям нарушения санитарных норм, уверен Бойченко.

«Сейчас в Петербурге действуют несколько компаний, которые контролируют большинство школ, выигрывают все тендеры, получают все контракты, и очень сложно пробиться вот в эту верхушку, чтобы начать кормить школу, даже если у тебя лучшие блюда и сотрудники лучше обучены. Есть бюрократические препоны, есть свои люди на местах, особенно в районах», — сказал эксперт.

Бойченко отметил, что городские и районные чиновники Петербурга «тесно» сотрудничают с некоторыми поставщиками питания, покрывая при этом их нарушения и предоставляя определенные преференции при получении госконтрактов на организацию питания в учебных заведениях. Для устранения коррупции в отрасли необходимо наладить комплексный подход в организации школьного питания, уверен эксперт.

«Нужно делать так, чтобы школы доставались тем компаниям, которые этого заслуживают, а не тем, которые договорились с кем-то из исполнительной власти. Должна быть честная конкурентная борьба. Должен быть контроль на всех уровнях», — заявил Бойченко.

По его словам, больше всего жалоб на организацию школьного питания приходится на Приморский, Василеостровский, Калининский и Петроградский районы. По мнению Бойченко, существующая в Петербурге система социального питания терпит крах, так как Управление социального питания Смольного отказывается решать проблемы отрасли.