Минсельхоз исключил дефицит кисломолочной продукции в России

Согласно пресс-службе Минсельхоза, на российском рынке нет дефицита кисломолочной продукции, так как достаточно сырья для ее производства.

Компания Novonesis, владеющая поставщиком заквасок Chr. Hansen, объявила о своем уходе из России, планируя завершить деятельность в течение 12 месяцев. Минсельхоз утверждает, что у молочных предприятий достаточные запасы сырья, включая бактериальные закваски, и что поставки продукции в Россию идут без проблем. Ведомство также поддерживает развитие внутреннего производства пищевых ингредиентов, включая закваски, с активным строительством биофабрик в Ярославской и Московской областях, планирующих завершиться к 2025 году.

Источник и фото - ria.ru