Ростуризм провёл серию мастер-классов для представителей туристской индустрии

Федеральное агентство по туризму Российской Федерации (Ростуризм) и Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет технологий и управления имени К. Г. Разумовского (Первый казачий университет)» (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К. Г. Разумовского (ПКУ) в период с 17 по 19 сентября 2019 года провели курсы повышения квалификации для представителей сферы туристской индустрии и образовательных организаций, осуществляющих подготовку кадров для туристской отрасли. Обучение (бесплатное) прошли 112 человек из 10 субъектов Российской Федерации

В рамках реализации программы повышения квалификации 17 сентября 2019 г. на площадке МГУТУ была проведена веб-конференция (вебинар), в которой приняли участие более 100 человек. Обсуждались вопросы внедрения инноваций на предприятиях туристской индустрии, рассматривались проблемы эффективной коммуникации с гостями. Эксперт международной квалификации Наталья Номофилова рассказала о главных гастрономических тенденциях в современном мире. Был организован телемост с Тель-Авивом, во время которого Наталья Никитина (Снигирева) рассказывала о внедрении стартапов в гостиничном предприятии.

Также 18 и 19 сентября прошла серия очных мастер-классов с online-трансляцией, на которых лидеры туристской индустрии и индустрии сервиса продемонстрировали свой опыт реализации программ гастрономического туризма. Участники мастер-классов получили возможность погрузиться в атмосферу региональных кухонь мира. Профессор Витчеслав Скараманга ознакомил слушателей с концептуальными основами создания уникальных имидж-экспозиций.

В ходе реализации программы повышения квалификации также выступили: Ольга Пасько – директор независимого центра сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп», эксперт по классификации гостиниц; Тамара Шарова – президент московской ассоциации кулинаров; Сергей Шишов – почётный работник науки и техники Минобрнауки России, программа ЮНЕСКО «Культурный туризм в целях мира и развития».

Слушатели трёхдневных курсов получили удостоверения о повышении квалификации, а также сборник тезисов мероприятия и другие учебные материалы по пройденным мастер-классам.