Шеф-повар усомнился в украинском происхождении борща

Споры о родине любимого многими блюда идут давно.

Ресторатор Алексей Зимин заявил, что борщ является общеславянским достоянием. Повар не разделяет точки зрения о принадлежности блюда к кухне одной страны.


Алексей Зимин

«Это общеславянское достояние. Это в такой седой древности возникло, когда не было еще такого разделения народов, как сейчас. Сохранение борща на территории Польши и Литвы в качестве самостоятельного блюда, тоже вполне это подтверждает», — сказал Зимин.