В продукции калининградского рыбзавода не выявили токсинов ботулизма

Калининград, 10 января.

Проверка Роспотребнадзора на калининградском рыбзаводе "За Родину" не обнаружила токсинов ботулизма в продукции, сообщил директор предприятия Сергей Лютаревич. "Лабораторные исследования образцов продукции разных партий, включая шпроты в стекле от 13 сентября 2024 года, не выявили микробное загрязнение или токсины ботулизма. Мы всегда были уверены в этом", - написал Лютаревич в своем сообщении в социальной сети "ВКонтакте". Управление Роспотребнадзора по Свердловской области ранее сообщило о случаях ботулизма у двух жительниц Екатеринбурга после употребления рыбных консервов торговой марки "За Родину". После этого началась внеплановая проверка предприятия. Группа компаний "За Родину" является рыбоперерабатывающим комплексом, производящим широкий ассортимент консервов, которые экспортируются в 8 стран и продаются в 54 регионах России.

Источник и фото - ria.ru