Главный диетолог Москвы назвала самые полезные летние ягоды

Лакомимся с пользой для здоровья. Тем более сейчас самое время.

Черника, вишня и арбуз являются самыми полезными для здоровья летними ягодами. Так считает главный внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

По словам эксперта, черника — один из рекордсменов по содержанию антиоксидантов. Она содержит бета-каротин, фолаты, холин, марганец и витамины А, Е, B9. Много в этой ягоде пектиновых веществ, что способствует нормализации липидного обмена и пищеварения.

На второе место эксперт поставила вишню. В ней также много клетчатки, бета-каротина, витаминов А, В и С, фолиевой кислоты, марганца, калия, железа, природных антиоксидантов — антоцианов и биофлавоноидов. Дополнительный плюс: вишня довольно редко выступает аллергеном. А еще она полезна для сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта.

В арбузе высоко содержание фолиевой кислоты, магния и ликопина. Поэтому ему отдали почетное, третье место. Последний выступает мощным антиоксидантом, помогает в профилактике атеросклероза и онкологических заболеваний.

При этом количество съеденных ягод в сутки не должно превышать 400 граммов, передает слова диетолога ИА «Москва».