Ученые выяснили, почему так опасна жирная пища

Есть весомый повод пересмотреть свой рацион.

У людей, питающихся жирной пищей, ускоряется развитие рака прямой кишки и ряда других опухолей. К таким неутешительным выводам пришли американские ученые из Массачусетского технологического института.

Жир и обилие калорий, которые содержат такие продукты, провоцируют рост стволовых клеток в кишке, ускоряя накопление мутаций и их перерождение в полипы и опухоли.

Помимо этого, жирная пища меняет поведение обычных клеток кишечника, в совокупности повышая риск развития злокачественной опухоли.