Первый гастрономический фестиваль цесарки состоялся в Москве

В мае-июне в столице проходил первый гастрономический фестиваль «Цесарка в Москве».

Организаторы мероприятия пожелали рассказать москвичам и гостям столице об этой замечательной птице, а также о полезном и питательном цесарином мясе – источнике белка, витаминов и минеральных элементов.

Этот диетический продукт, надеются вдохновители фестиваля, в скором времени станет частым гостем на столах москвичей и жителей других городов.

В гастрономическом фестивале приняли участие двадцать лучших ресторанов Москвы, а также приглашенные шеф-повара Жоэль Гаро и Отт Сомбат, известные во всем мире обладатели звезд Мишлен. В течение фестиваля более 12 тысяч жителей столицы съели около тонны цесарки, отведав мясо птицы в составе около 100 великолепных авторских блюд. В завершении мероприятия состоялся великолепный гала-ужин, блюда которого отличались буйством азиатских вкусов.

Источник: www.food-fest.ru