7441
Как выбрать турку для кофе?
Десятки миллионов россиян начинают свой день с чашечки ароматного кофе, которое бодрит, заставляет проснуться и настроиться на положительный лад
Многие ограничиваются обычным растворимым напитком, не ощущая настоящего аромата кофе, хотя есть прекрасная альтернатива. Речь о турке, которая стоит не дорого, а при наличии минимальных навыков и знаний можно приготовить великолепный напиток. Впрочем, сначала нужно знать основные правила выбора турки для кофе, ведь в Москве их количество просто огромно.
Объем.
Понятно, что большая турка экономит время, позволяя за раз приготовить несколько порций кофе. В реальности лучше выбирать варианты с объемом до 100 мл, то есть из расчета на одну чашку. Это сделает напиток более ароматным и насыщенным.
Форма.
Визуально турка для кофе напоминает кувшин, позволяя добиться нужной консистенции напитка и сохранить аромат. Лучше всего выбирать варианты с воронкообразной горловиной, из которой кофе будет сложнее «убежать». Одновременно днище должно быть достаточно широким для равномерного прогрева всей массы воды.
Дно.
В идеале его площадь должна быть в 3-4 раза больше, чем у раструба. Это позволит дополнительно создать условия для образования насыщенной густой пены, которую оценит любой любитель бодрящего кофе.
Материал турки.
На сайте topteas.ru представлен огромный выбор турок для кофе, отличающихся между собой материалом. При выборе рекомендуем обращать внимание на следующие правила:
- если вы новичок, то можете остановить выбор на меди, которая остается одним из самых универсальных и лучших материалов для турки;
- для любителей одного типа напитка и конкретного сорта кофе может порекомендовать глиняные турки, которые выглядят эстетично и обеспечивают получение ароматного кофе.
Одновременно рекомендуем отказаться от турок для кофе из нержавеющей стали или алюминия. Они стоят недорого, но имеют малый срок службы, а также не позволяют полностью раскрыться букету. Также обязательно обратите внимание на ручку, которая должна быть выполнена из дерева или иного материала, который не проводит тепло (альтернативой станут специальные вставки). При необходимости можно выбрать турку со съемной ручкой, которая подойдет для путешественников и тем, кто часто находится в разъездах.
Если у вас возникнут вопросы с выбором конкретной турки, то решат вопросы опытные консультанты, которые подберут отличный вариант, исходя из ваших пожеланий и имеющегося бюджета.
