Авторская колонка

назад
свободный журналист

Сфера школьного питания показала удивительные тенденции развития

Сфера школьного питания показала удивительные тенденции развития
В Москве более 900 представителей заказчиков и поставщиков столицы подвели итоги осуществления госзакупок в ушедшем году в рамках  конференции «Контрактная система города Москвы. Итоги 2017 года».
На мероприятии предпринимательскому сообществу рассказали об успешном опыте сотрудничества бизнеса и города, о методах поддержки промышленности, последних тенденциях в госзакупках и обозначили приоритеты развития на ближайшую перспективу. «Программа-максимум на ближайшие несколько лет – сделать участие в процедурах и заключение в контрактах доступным с мобильного телефона», – сказала Анна Катамадзе, заместитель руководителя Федерального казначейства.

Анализ итогов работы контрактной системы показал, что регионами-лидерами среди поставщиков стали предприниматели из Московской области. В топ по объему заключенных контрактов также вошли представители бизнеса из Санкт-Петербурга, Краснодарского края, Нижегородской, Оренбургской и Рязанской областей, Татарстана и Карачаево-Черкесской Республики. Основными «закупочными» сферами стали строительство, капитальный ремонт и техническое обслуживание, поставки лекарственных препаратов и изделий медицинского назначения, социальное питание.

В рамках мероприятия экспозиционные стенды разместили федеральные и городские органы власти Москвы как регулятор в сфере закупок и торгов. Здесь же состоялась презентация продукции производителей-участников столичного рынка закупок.

Немалое внимание привлек стенд Департамента образования Москвы, в частности благодаря интересной и инновационной экспозиции Ассоциации предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения. Основная направленность организации – контроль за производством продуктов питания и участием предприятий в госзакупках, повышение квалификации и обучение сотрудников, а также реализация программ здорового питания. Поэтому в первую очередь на выставке были представлены новинки буфетной продукции, а также усовершенствованная линия раздачи готовых блюд. Удалось Ассоциации и удивить посетителей конференции. На стенде, «работал» настоящий робот Лаврентий, правда, не из металла, а в виде 3-D проекции. Он стал персональным гидом по питанию и рассказал все о школьном меню.

Столице есть чем гордиться в сфере организации соцпитания. Отлаженному процессу в отрасли предшествовал переход в сторону коммерческого аутсорсинга. Крупные комбинаты с проверенной репутацией взялись обеспечивать школьников и дошколят качественной едой, соответствующей всем нормам СаНПиНа. Предприятия оснащены собственными микробиологическими лабораториями, где проверяется как поступающее сырьё, так и готовые блюда. А оборудование полностью соответствует современным требованиям.

Сегодня комбинаты предоставляют для школьных столовых два вида меню: основное для льготного питания и альтернативное для буфетов. По желанию, к основным блюдам ученики могут приобрести  различные лакомства и выпечку в буфете или, например, полезные и гипоаллергенные снэки в киосках правильного питания «Здравушка». Кстати, теперь столовые стали не только местом для перекуса, но и полноценным рекреационным и творческим пространством, превратившись в школьные рестораны. Яркие росписи на стенах сменили унылую обшарпанность, благодаря совместному проекту Департамента образования и операторов питания «Мой школьный ресторан».

И на сегодняшний день, по мнению представителей власти и общественников с уверенностью можно заявить о стабильной положительной динамике развития отрасли соцпитания.
Предыдущая Страница Следующая Страница
вверх

Загрузка плеера
152929 (за 24 часа) 1930527 (за 30 дней) За последние сутки: 152929

Так же смотрите

Девушку задавил насмерть поезд на станции метро «Улица Академика Янгеля» в Москве
Происшествия
22.09.2018 2300
Трагедия на станции Серпуховско-Тимирязевской линии не отразилась на графике движения поездов, - заверили в пресс-службе УВД на Московском метрополитене.
Собянин: Центр художественной гимнастики им. И.Винер-Усмановой в «Лужниках» откроется в начале 2019 г.
Строительство
22.09.2018 955
Как написал мэр Москвы Сергей Собянин у себя в Twitter, фишка центра - крыша в виде ленты, а также основные конструкции здания уже готовы.
Спасатели МЧС пришли на помощь к собаке, застрявшей в трубе на северо‑востоке Москвы
Происшествия
22.09.2018 1042
Бедное животное застряло в трубе на улице Сергея Эйзенштейна в районе Белорусского сквера на ВДНХ и не могло выбраться самостоятельно.
В Москве сегодня митинговали против пенсионной реформы на Проспекте академика Сахарова
Общество
22.09.2018 1135
Полиция оценила количество протестующих против повышения пенсионного возраста в три тысячи человек.
Электрички Белорусского направления МЖД могут опаздывать из-за непогоды
Транспорт
22.09.2018 1069
Об этом предупреждает пресс-служба АО «Центральная ППК» в своем аккаунте в Twitter.
Сильный ветер сорвал шатер на Чистых прудах в Москве
Общество
22.09.2018 1164
Ранее МЧС предупредило о надвигающейся на Москву и область непогоде. Судя по кадрам, которые публикуют очевидцы, в некоторых районах столицы погода разыгралась не на шутку.
Детейлинг центр
Автомойка премиум-класса с широким спектром косметических услуг для автомобиля. Специализируется на мойке, полировке кузова, химчистке салона и других видах работ. Добавить свой сайт
Столешницы
Столешницы и подоконники из искусственного камня в Москве Добавить свой сайт

Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры

http://krasarossii.ru/