Вкусные и полезные блюда с морепродуктами

Дары моря - это не только вкусные, но и чрезвычайно полезные для здоровья человека лакомства. Правильно приготовленные блюда подарят вам прекрасное самочувствие, ощущение сытости и комфорта. Научно доказано, что подобная пищу укрепляет иммунитет, способствует правильной работе желудка, повышает общий тонус. Сегодня в Москве многие заведения приглашают гостей отведать различных морепродуктов (рестораны Zodiac, Boston Seafood, Porto Maltese и так далее). Какие же блюда считаются наиболее вкусными и интересными?

Том-ям

Традиционный азиатский суп с кисло-острым пряным вкусом. Распространен в таких странах, как Таиланд, Индонезия, Сингапур и т. п. В настоящее время состав блюда и его вкус могут быть самыми разными, в зависимости от места приготовления и местных традиций. Традиционный же вариант варится на курином бульоне, в число главных ингредиентов входят креветки, рыба и куриный бульон.

Камчатский краб

Такое блюдо рекомендуется к употреблению людям, страдающим заболеванием сердца и слабым иммунитетом. Мясо краба добывается из ног, клешней и местах соединения конечностей с корпусом. Размер взрослой особи достигает двадцати-двадцати пяти сантиметров, однако в пищу употребляется только белое мясо. Оно варится на среднем огне в соленой воде около получаса, а затем добавляются различные специи.

Дим сам

Традиционная азиатка закуска, отдаленно напоминающая привычные всем пельмени. Однако употребляется она не в качестве основного блюда, а как дополнение к чаю или легкий ланч. Обычно дим сам с креветками представляет собой начинку, завернутую во вкуснейшее и очень тонкое рисовое тесто.