Новости крымских виноделов

Эксперимент в Балаклавской бухте.

В Севастополе в Балаклавской бухте проходит необычный для Крыма эксперимент. На дно Черного моря для выдержки погрузили несколько бутылок вина. Виноделы хотят посмотреть, как изменится его качество. Место погружения хранится в тайне, оно известно лишь капитану и виноделу Андрюсу Юцису.

– Здесь очень приятная акватория, это заповедные зоны, здесь два приятных мыса – мыс Айя и мыс Фиолент, они закрывают нас от штормов. И позволяют нам развивать наши направления. И у Андрюса уникальная возможность благодаря тихой спокойной акватории выстоять вино в течение этого года», – рассказывает генеральный директор комплекса активного отдыха на воде «РуРайдер» Денис Рещиков.

Источник: https://krim.news/