Продукты в бугерной в Приморье были неподтвержденного качества

Бургерная в Дальнереченске Приморского края использовала продукты низкого качества и не безопасные, сообщает региональное управление Россельхознадзора.

В воскресенье прокуратура Приморья сообщила, что 22 человека с признаками острого отравления обратились в Дальнереченскую центральную городскую больницу. Они отравились едой с 5 по 10 февраля. По данным регионального управления Роспотребнадзора на вторник, число отравившихся выросло до 51, включая детей. Из материала от заболевших лиц была выделена сальмонелла, которую нашли в собственно изготовленных наггетсах и соусах. ИП, которому принадлежит предприятие, не имело регистрации в информационной системе "Цербер" по адресу расположения кафе, что означает, что ветеринарные сопроводительные документы на сырье не оформлялись. Управление выдало ИП предостережение о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства и направило информацию в Роспотребнадзор и правоохранительные органы. Управление отмечает, что в последнее время в разных регионах страны участились случаи массовых отравлений в общепите или при заказе готовой еды, где компании не были зарегистрированы в ФГИС "ВетИС" и использовали мясное сырье неизвестного происхождения. Ведомство предлагает законодательно закрепить регистрацию организаций общепита в ФГИС "ВетИС" как условие для внесения в реестр Роспотребнадзора.

Источник и фото - ria.ru