С 13 по 23 августа 2026 года на ВДНХ прошёл пятый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы. За 11 дней фестиваль, приуроченный к Году единства народов России, стал настоящей точкой сборки страны. Его посетили более 2 000 000 москвичей и гостей столицы – это рекорд за всю историю проекта.

Фестиваль развернулся на территории от площади Дружбы народов до фонтана «Каменный цветок» и стал местом встречи региональных производителей, шеф-поваров, артистов, горожан и гостей столицы. 2026 год объявлен Годом единства народов России, и юбилейный фестиваль приобрёл особое смысловое звучание: он стал не просто гастрономическим праздником, а точкой сборки страны, где единство рождается естественно – через тепло, хлеб и уважение к тому, что выращено своими руками.

Гастропутешествие по ярмарке региональных брендов

Более 450 производителей из 75+ регионов России представили посетителям свыше 7 000 наименований продуктов и гастрономических брендов на ярмарке региональных брендов. Гости знакомились с региональными деликатесами, общались с фермерами и производителями, пробовали блюда национальной кухни и узнавали истории продуктов, созданных в разных уголках страны. На одной площадке можно было попробовать камчатскую нерку, кёнигсбергский марципан, башкирский казылык, сыр «Малевич» из Курской области и напиток из пермской чаги, рязанский калинник и уральское варенье из одуванчиков, чувашский шартан и якутскую рыбу и многое-многое другое.

19 августа гастрономическая программа обновилась: в домики заехали новые регионы и производители. Санкт-Петербург привёз невскую корюшку, Новгородская область – печатный медовый пряник, Республика Дагестан удивила сушёной колбасой и урбечом, Рязанская область – калинником и леденцом, а Челябинская – макаронами с овощами и вареньем из уральской кислицы. Всего за 11 дней фермеры-участники «Вкусов России» реализовали более 95 тонн продукции.

Ресторанный дворик – точка притяжения любителей региональной кухни

Здесь работали 35 домиков с национальными блюдами со всей России. Всего гости попробовали свыше 63 000 порций горячих блюд, 12 500 закусок и 15 200 литров напитков. Каждое блюдо – это история региона: сугудай из омуля, гусьбургер с Кологривским гусём, донской царь-курник, сбитень по рецепту 1816 года, карачаевские хычины, удмуртские перепечи, бурятские буузы и многое другое. На части площадки работали открытые кухни, где посетители могли наблюдать за приготовлением блюд и перенимать секреты у мастеров.

Сердце фестиваля – площадка Россельхозбанка

Насыщенная программа на сцене спонсора фестиваля – Россельхозбанка – создавала атмосферу большого праздника, который объединил культуру и традиции со всей страны. За 11 дней на главной сцене состоялось 75 выступлений творческих коллективов из десятков регионов: карельский фольклорный коллектив «Хете», костромской ансамбль «Венец», ансамбль «Адыги» из Кабардино-Балкарии, театр народной песни «Гуляй душа» из Ростовской области, Государственный ансамбль песни и танца «Агидель» из Татарстана, ансамбль «Аллон» из Северной Осетии, бурятские коллективы «Раздолье» и «Алтан Булаг», вокальный ансамбль «Байрам» из Башкортостана, ансамбли из Мордовии, Псковской, Тверской, Брянской, Тамбовской и многих других областей. Артисты не только исполняли песни и танцы, играли на аутентичных инструментах, но и вовлекали гостей в хороводы и интерактивы, позволяя каждому почувствовать сопричастность к богатому культурному наследию страны.

Культурная программа для всей семьи

Особый интерес вызвала зона ремесленных, творческих и кулинарных мастер-классов от партнёров и спонсоров мероприятия – «Магнита», «Петелинки» и Россельхозбанка. Посетители создавали фигурную карамель, расписывали матрёшки, кружки и магниты, стилизовали фартуки региональными орнаментами, плели кружева, а также посещали кулинарные мастер-классы по приготовлению бурятских бууз, адыгских кукурузных блинчиков, амарантовых вафель и многое другое.

Для юных гостей работала научная зона от НИЦ «Курчатовский институт» и Политехнического музея: десятки экспериментов по биологии, химии и физике под руководством наставников. В День Государственного флага 22 августа там прошёл специальный мастер-класс, где дети изучали свойства марганца и на практике создавали цвета российского триколора. Всего за время фестиваля прошло свыше 500 образовательных занятий, которые посетили около 32 000 гостей.

На фестивале также открылась фотовыставка «Вкусы России» с историями знаковых региональных продуктов. Посетители узнали, зачем кубанские яблоки летали в космос, как московская плюшка получила своё название, почему донской курник считается символом семейного благополучия, и многое другое.

Винное направление

Впервые в рамках фестиваля открылась винная ярмарка отечественных производителей, которую представил эногастрономический проект «Виноград», инициированный НИЦ «Курчатовский институт» при поддержке Ассоциации виноградарей и виноделов России и в партнёрстве с Винным городом «Белый мыс». Более 30 производителей из Крыма, Кубани, Кавказа, Дона, Челябинской, Самарской и Волгоградской областей представили свои вина.

В лектории «Винология» состоялись лекции учёных НИЦ «Курчатовский институт» и ведущих отраслевых экспертов, мастер-классы, слепые дегустации, винные медитации под звуки гонга, винная зарядка с использованием бутылок вместо спортивного инвентаря, викторины и винное казино. Учёные разобрали химию вина и происхождение ароматов, виноделы устроили батл европейских сортов с советской селекцией, обсудили новые терруары, кокур и неожиданные гастрономические пары. Специально к 87-летию ВДНХ команда винодельни «Катарон» под руководством Сергея Короткова создала лёгкое игристое вино, вдохновлённое образом одного из старейших фонтанов парка – мальчика, вытаскивающего рыбу. Всего за 11 дней было проведено 6 650 дегустаций и выпито более 16 600 бутылок вина.

За пять лет «Вкусы России» превратились в одно из самых посещаемых, масштабных и ожидаемых гастрономических событий лета. Для регионов участие в фестивале – возможность заявить о своих брендах на всю страну, а для посетителей – шанс совершить гастрономическое путешествие по России, не покидая Москву. Проект продолжает развиваться, объединяя фермеров, регионы и миллионы гостей, для которых гастрономия становится способом познакомиться со страной и прочувствовать её единство.

Событие завершилось, но команда фестиваля уже готовит программу на следующий год. Если вам интересно стать партнёром или инфопартнёром «Вкусов России», представить продукты и бренды на ярмарке или ресторанном дворике, выступить на сцене или если у вас есть другие идеи, организаторы ждут ваши предложения на почту info@russiantastes.ru

Информационные партнёры фестиваля:

«Леди Mail», телеканал «Аппетитный», Likee, «Вокруг света», «Культура. РФ», Народная социальная сеть «Одноклассники», «Московские новости», «Гастрономъ», «Russpass Журнал», Porusski.me, журнал «Прелесть», «ТС.МЕДИА», Foodika Magazine, TABURET, журнал «Лиза», «СМИ24», Restoranoff, журнал Gate 7.

Генеральный радио-партнёр: «Дорожное радио»

Навигационный партнёр фестиваля: 2ГИС

Подробная информация о фестивале на официальных ресурсах проекта: Сайт, Социальная сеть ВКонтакте, Канал в МАХ

Справка

Проект «Вкусы России» был запущен Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в 2020 году для поддержки региональных брендов продуктов питания. Первым этапом стал Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», объединивший более 700 брендов со всей страны. С 2022 года проект развивается в формате ежегодного Национального гастрономического фестиваля, который проходит на центральных площадках Москвы и знакомит жителей, а также гостей столицы с локальными продуктами и гастрономическими традициями российских регионов. В 2025 году фестиваль посетили более 1,5 миллиона человек. За 11 дней работы на ВДНХ более 300 производителей из 75 регионов страны представили свыше 5 000 наименований продуктов питания и региональных гастрономических брендов.

Организаторы фестиваля – Министерство сельского хозяйства Российской Федерации совместно с Правительством Москвы. Event-наполнение – агентство Лира.