Диетолог назвал суточную норму потребления кукурузы

Москва, 25 августа - РИА Новости.

В интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский рассказал о том, можно ли употреблять кукурузу ежедневно и почему не стоит срывать початки в поле.

По словам специалиста, вареная кукуруза - популярное летнее блюдо, богатое антиоксидантами, витаминами и минералами. Однако употреблять кукурузу каждый день не рекомендуется из-за высокой калорийности. В сезон ее можно есть несколько раз в неделю, порция для взрослого человека составляет около 200 граммов.

Превышение установленной нормы может вызвать переедание и привести к тяжести в желудке, несварению и повышенному газообразованию. Регулярное употребление избыточного количества кукурузы может привести к набору лишнего веса.

Бобровский также отметил, что лучше воздерживаться от употребления початков, сорванных на краю поля во время прогулки. Кормовые сорта кукурузы убирают гораздо раньше, их лучше не употреблять в пищу. По вкусовым и органолептическим свойствам пищевые сорта кукурузы более приятны.

Источник и фото - ria.ru