Эксперты рассказали об инвестициях в сфере общепита

Опрошенные представители отрасли сообщили, что инвестирование в открытие новых ресторанов и гостиниц по франшизе стало одним из популярных способов вложения средств для физических лиц в России

Они готовы финансировать такие проекты с целью получения пассивного дохода. В 2023 году на рынке франчайзинга в России был отмечен интересный тренд: предприниматели, открывая бизнес по франшизе в разных сферах, все чаще стали привлекать инвесторов из числа физических лиц. Это происходило на фоне изменения внешних условий и роста ставок по кредитам.

В 2023 году доля проектов в сфере HoReCa, таких как рестораны и гостиницы, созданных с участием инвесторов-физических лиц, увеличилась на 4 процентных пункта по сравнению с предыдущим годом и составила 23%, сообщила генеральный директор компании TanukiFamily Алла Бондаренко. Она отметила, что данная тенденция наблюдается в крупных проектах, которые требуют начальных инвестиций от 30 до 300 миллионов рублей. В настоящих условиях, когда рынок стандартных финансовых инструментов, таких как акции, характеризуется высокой волатильностью и не всегда предсказуемым доходом, интерес физических лиц-инвесторов к таким вложениям растет. В то же время, объем денежных средств внутри страны увеличивается, что побуждает инвесторов искать новые способы получения пассивного дохода.

Один из способов, как пояснила эксперт, заключается в инвестировании во франчайзинговые проекты. Физические лица вкладывают средства в такие проекты в сфере ресторанов и гостиниц не только в Москве, но и в других регионах России. Наблюдаются подобные тенденции на черноморском побережье, в Кавказе, особенно в Дагестане, а также в некоторых регионах Сибири, включая те, которые расположены вокруг Байкала. Ожидается также развитие ресторанов и отелей в таком формате в дальневосточном регионе.

Омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы, Сергей Миронов, сообщил о возрастающем интересе физических лиц-инвесторов в России к франшизным ресторанам и гостиницам. По словам Миронова, наблюдается такая тенденция, однако люди не всегда выбирают рестораны вместо акций, они инвестируют в бизнес. В настоящее время рестораны по франшизе стали достаточно выгодными и интересными. Это объясняется тем, что с момента отмены НДС в этой сфере инвестиции стали относительно безопасными. Таким образом, спрос на франшизные рестораны и гостиницы обоснован и продолжает расти.

Александр Муратов, директор по развитию компании-владельца бренда "Якитория", подтвердил, что физические лица-инвесторы проявляют высокий интерес к вложению средств во франчайзинговые проекты. Он отметил, что подавляющее большинство владельцев ресторанов по франшизе "Якитория" являются обществами с ограниченной ответственностью, состоящими из двух до четырех соучредителей. При этом один из соучредителей всегда управляет бизнесом и поддерживает активное взаимодействие с компанией-владельцем бренда. Остальные соучредители получают доход в зависимости от своей доли, что свидетельствует о том, что они являются соинвесторами.

В настоящее время, когда экономическая ситуация нестабильна, франчайзинг становится особенно привлекательным. Эта модель бизнеса позволяет быстро получить прибыль и использовать проверенные временем методы окупаемости. Кроме того, сильные компании, занимающиеся франчайзингом, способны поддерживать высокие стандарты качества продукции и обслуживания даже в сложных ситуациях. Мы ожидаем, что спрос на франчайзинговые проекты будет продолжать расти, особенно в регионах России, где интерес к известным брендам постоянно увеличивается. Об этом сообщил Муратов.

Источник и фото: ria.ru