Глава Роскачества объяснил, почему нельзя добавлять лед в вино

Добавлять лед в вино не рекомендуется, поскольку это ухудшает его вкус, текстуру и другие характеристики, сообщил в интервью РИА Новости руководитель Роскачества Максим Протасов.«Я не могу порекомендовать добавлять лед в вино, потому что ухудшаются и органолептические, и качественные характеристики вина, несмотря на лето», — сказал он.Протасов отметил, что в жаркую погоду лучше выбирать легкие, молодые и хорошо охлажденные вина.По его словам, дополнительные рекомендации по выбору вина в летний период можно найти в «Винном гиде России» организации.Источник и фото - ria.ru.

Добавлять лед в вино не рекомендуется, поскольку это ухудшает его вкус, текстуру и другие характеристики, сообщил в интервью РИА Новости руководитель Роскачества Максим Протасов.

«Я не могу порекомендовать добавлять лед в вино, потому что ухудшаются и органолептические, и качественные характеристики вина, несмотря на лето», — сказал он.

Протасов отметил, что в жаркую погоду лучше выбирать легкие, молодые и хорошо охлажденные вина.

По его словам, дополнительные рекомендации по выбору вина в летний период можно найти в «Винном гиде России» организации.

Источник и фото - ria.ru