Раскрыто, на сколько в мае подешевели овощи для борща

МОСКВА, 14 июн — РИА Новости.

По итогам мая в России овощи для борщевого набора подешевели в среднем на треть, а сильнее всего снизилась стоимость картофеля, следует из расчета РИА Новости на основе данных статистики.

Так, в мае килограмм картофеля стоил 57 рублей против 95 рублей годом ранее, что означает снижение на 40%. Капуста за год подешевела на 36% — до 51 рубля с 79 рублей. Цена свеклы в конце весны оказалась на 35% ниже, чем год назад, и составила 49,5 рубля.

Кроме того, репчатый лук подешевел на 33% — до 50 рублей за килограмм, а морковь — на 8%, до 61 рубля.

Для приготовления трех литров борща по традиционному рецепту нужно 300 граммов картофеля и капусты, по 200 граммов моркови и свеклы, а также 100 граммов репчатого лука. Таким образом, набор овощей для борща в мае обошелся бы в 59 рублей против 88 рублей годом ранее.

Источник и фото - ria.ru