Школьные столовые Москвы отвечают стандартам работы в условиях COVID-19 | Новости MOS.NEWS
Пт, 29 марта €99.71 $92.26
zen-yandex

Общество

назад

Школьные столовые Москвы отвечают стандартам работы в условиях COVID-19

Школьные столовые Москвы отвечают стандартам работы в условиях COVID-19
Вторая волна коронавируса заставила вновь усилить контроль соблюдения санитарных правил в образовательных учреждениях столицы

Во всех школах Москвы ужесточились правила работы столовых. На официальных сайтах образовательных учреждений появилась информация об усилении мер, связанных с профилактикой коронавируса. Не стала исключением и школа №1998 «Лукоморье», расположенная в Южном административном округе. Ее партнер, ЗАО «Комбинат дошкольного питания», обязался выполнять все меры безопасности, утвержденные властями, в частности, контролировать соблюдение питьевого режима и правильной организации питания.

Теперь персонал школьных общепитов долженпостоянно находиться на рабочем месте в индивидуальных защитных масках и перчатках. Особое внимание уделяется обработке обеденных столов дезинфицирующими средствами до и после приемов пищи учениками. Ответственность за это несут не только сотрудники комбинатов, но и администрация школ. Дополнительный контроль ведут общественные комиссии, состоящие из родителей и специальных бракеражных групп.

С начала учебного года для каждой параллели учащихся был составлен индивидуальный график приемов пищи в соответствии с расписанием. Но неизменной осталась главная задача работниковкомбинатов — вкусно и полезно накормить детей, оставаясь в рамках правил и ограничений надзорных органов. Для этого технологи предприятий совместно с врачами, диетологами и специалистами Роспотребнадзора создали разнообразный рацион. Он включает как традиционные супы, гарниры, запеканки и котлеты, так и модные ресторанные позиции, адаптированные под стандарты детского питания.Например, в школьном меню появилась паста «Болоньезе», салат «Цезарь», лепешки «Такос», цитрусовый «Мохито», венские вафли и многое другое.

В качестве альтернативного питания уже несколько лет функционируют буфеты «Здравушка». Их ассортимент предлагает товары для быстрого и полезного перекуса, в составе которого нет сахара и глютена: натуральныефруктовые чипсы, шоколад на меду, злаковыехлебцы, витаминизированный мармелад, гипоаллергенное пюре, ягодные морсы. Также недавно в школах появились фреш-бары со свежей овощной и фруктовой нарезкой, упакованной в индивидуальную тару.

Родители учеников могут контролировать питание своего школьника в программе «Проход и питание», разработанной по инициативе властей Москвы. В онлайн-кабинете на сайте mos.ru естьвозможность отслеживать детские покупки в столовой, а при необходимости накладывать запретна приобретение тех или иных позиций. Еще один сервис «Выбор питания» позволяет родителям заранее формировать индивидуальное меню из предложенных на сайте блюд.

В целом благодаря слаженной работе московских властей и специалистов крупных комбинатов удалось создать централизованную модель питания для всех городских школ. Кроме того, были налажены все этапы производства блюд: от закупки качественного сырья у проверенных поставщиков до раздачи конечного продукта в столовых. Результат этой работы образцовым назвали и зарубежные эксперты. «Россия могла бы помочь другим странам создать свои программы детского питания в школах», — отметил представитель Всемирной продовольственной программы ООН Даниэль Балабан в начале текущего года.

предыдущая новость следующая новость
вверх
ПОМОЩЬ ОТ MOS.NEWS
Вы можете воспользоваться возможностями Медиахолдинга MOS.NEWS чтобы решить моментально любой юридический вопрос, использование данной возможности бесплатное. Добавить свой сайт

Украинский энергохолдинг сообщил о повреждении трех теплоэлектростанций
ЖКХ
29 марта 2024 29
Украинский энергетический холдинг ДТЭК сообщил о повреждении трех своих теплоэлектростанций в Telegram-канале.
В Москве арестовали главу "Оргэнергостроя" за дачу взятки
Общество
29 марта 2024 35
Глава компании "Оргэнергострой" Кокосадзе был задержан в Москве по обвинению во взятии взятки в рамках дела вы...
В Москве работники сотовой связи оформили на клиентов 280 кредитов
Происшествия
29 марта 2024 43
Полиция в Москве задержала четырех сотрудников компании сотовой связи, которые оформляли кредиты на клиентов на общую су...
Экс-министр здравоохранения Ростовской области получила 4,5 года колонии
САО
29 марта 2024 29
Бывший министр здравоохранения Ростовской области Татьяна Быковская была приговорена к 4,5 годам тюремного заключения за...
В Херсонской области объект критической инфраструктуры получил повреждения
Общество
29 марта 2024 35
В подконтрольной Киеву части Херсонской области был поврежден объект критической инфраструктуры, как сообщил глава облас...
ЮАО
29 марта 2024 44
Если муж сделал что-то не так перед женой, ему следует объяснить причину своего поступка.

Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры


ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS