В Ростове-на-Дону подтвердили эффективность замены импортного корма для рыб

Исследователи ДГТУ подтвердили эффективность ранее разработанного метода замены импортных компонентов в кормах для рыб.

Согласно ученым, использование продуктов переработки насекомых позволяет сократить расходы хозяйств на 10%. Эти результаты были опубликованы в журнале AgriEngineering.

Для аквакультуры критически важно содержание белка и жира в комбикормах, причем основной источник - дорогостоящая импортная рыбная мука, как сообщили специалисты ДГТУ. В 2022 году ученые университета разработали новый метод получения кормовых веществ из личинок мухи черной львинки (Hermetia illucens), который помогает снизить зависимость от этого дорогого компонента.

Новое исследование, проведенное учеными, подтвердило эффективность предложенной модели. Это открытие призвано решить актуальные проблемы, с которыми сталкиваются производители рыбы в настоящее время.

Сегодня производители рыбы сталкиваются с серьезной проблемой нехватки качественной рыбной муки из-за высокой стоимости и трудностей с поставками. Насекомые, в свою очередь, давно рассматриваются научным сообществом как перспективный источник высококачественного белка и жиров для корма.

Одним из перспективных решений данной проблемы является использование личинок черной львинки. Благодаря своей способности быстро размножаться на органических субстратах, эти насекомые могут не только решить проблему нехватки сырья, но и способствовать переработке пищевых отходов.

Исследования, проведенные в ДГТУ, открывают новые перспективы в области получения кормовых компонентов из насекомых. Эти результаты станут основой для разработки специализированных технологий, которые будут применяться как на крупных комбикормовых предприятиях, так и на небольших фермерских хозяйствах. Ученые уверены, что это поможет улучшить производственные показатели в животноводстве и аквакультуре.

По словам Мальцевой, предварительные расчеты свидетельствуют о потенциальной экономии до 10% для малых и средних ферм, занимающихся выращиванием рыбы. Это означает возможную экономию до 650 тысяч рублей в год для предприятий, производящих до 20 тонн форели ежегодно. Улучшение показателей выживаемости и прироста массы рыбы при том же объеме корма играет ключевую роль в достижении этих результатов.

Таким образом, использование новых технологий на основе насекомых может стать эффективным решением для сельскохозяйственных предприятий, стремящихся улучшить качество кормовых добавок и оптимизировать производственные затраты.

Эксперты сейчас активно занимаются исследованием экономической выгоды от использования жира личинки черной львинки в различных секторах промышленности. Они стремятся проанализировать все аспекты этого вопроса, включая влияние на производство комбикормов, фармацевтическую отрасль и сферу косметологии.

На данный момент, ученые уже выявили потенциал жира личинки черной львинки как ценного компонента для создания инновационных продуктов в различных отраслях промышленности. Этот материал имеет широкий спектр применений и может стать ключевым элементом в развитии новых технологий и продуктов.

Исследование экономической эффективности использования жира личинки черной львинки в производстве комбикормов, фармацевтике и косметологии является важным шагом в направлении развития устойчивых и инновационных решений для различных отраслей промышленности.

Источник и фото - ria.ru