Врач рассказал, какие привычки в питании вредят здоровью

МОСКВА, 3 мая – РИА Новости.

Эксперт Национальной технологической инициативы «Хелснет» и Союза «Здоровье здоровых» Андрей Мартюшев-Поклад рассказал РИА Новости, что одной из самых распространённых ошибок в питании россиян является употребление большого количества ультрапереработанных продуктов, а также следование устаревшим рекомендациям ВОЗ.

По его словам, потребление полуфабрикатов и других ультрапереработанных продуктов вместе с применением давно устаревших советов Всемирной организации здравоохранения приводит к хроническому стрессу, нарушению работы иммунной системы и ожирению.

Врач отметил, что многие питаются «по привычке», повторяя пищевые модели родителей: например, каша на завтрак, обед из первого, второго и компота, яблоко на полдник и стандартный ужин. Такой рацион обеспечивает организм питательными веществами лишь на минимальном уровне.

Кроме того, он выделил наиболее серьёзную ошибку — употребление не цельных, а глубоко переработанных, почти искусственных продуктов, то есть фастфуда.

«Чаще всего фастфуд — это «пустые калории», которые не только вызывают дефицит необходимых веществ, но и способствуют избыточной выработке инсулина и хроническому воспалению в организме», — добавил эксперт.

Для исправления этих ошибок и формирования правильных пищевых привычек рекомендуется сосредоточиться на продуктах с высокой питательной ценностью. К ним относятся цельные животные продукты: яйца, мясо, птица, рыба, молочные продукты и субпродукты. В качестве гарнира лучше выбирать цельные овощи в любом виде.

«Желательно избегать перекусов, ограничиваясь тремя приёмами пищи в интервале с 7–10 утра до 17–19 вечера», — заключил Андрей Мартюшев-Поклад.

Источник и фото - ria.ru