Врач рассказал о последствиях низкоуглеводной диеты

Низкоуглеводная диета может менять кислотно-щелочной баланс крови и повышать риск заболеваний печени, сообщила РИА Новости кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры химических технологий Пермского политеха Екатерина Баньковская.

По словам специалиста, длительное соблюдение такой диеты приводит к повышению pH крови и увеличивает вероятность развития различных печеночных патологий.

При этом, как отметила Баньковская, при грамотном соблюдении низкоуглеводная диета может помочь снизить вес и уровень сахара в крови за счет изменений в обмене веществ.

Источник и фото - ria.ru