Врач рассказала, в чем опасность переедания блинов на Масленицу

ВЛАДИВОСТОК, 9 февраля – РИА Новости.

Главный внештатный диетолог Минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова предупредила РИА Новости, что чрезмерное употребление блинов в Масленичную неделю может вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и значительно нагрузить поджелудочную железу.

В этом году Масленичная неделя продлится с 16 по 22 февраля.

«Блины являются высококалорийным и тяжело усваиваемым продуктом. Резкое изменение привычного рациона в пользу пищи с большим содержанием углеводов и жиров способно вызвать чрезмерную нагрузку на органы пищеварения и спровоцировать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта», — пояснила Ямилова.

Она также отметила, что блины часто подают с различными начинками. Икра и соленая рыба содержат много соли, что может привести к гипертоническому кризу, особенно у людей с повышенным давлением.

«Большое количество белого сахара, варенья и меда оказывает сильную нагрузку на поджелудочную железу, стимулируя выброс инсулина. Чрезмерное употребление блинов с жирными и мясными начинками неизбежно ведет к набору лишнего веса», — добавила врач.

Источник и фото - ria.ru