На юге Москвы кафе практикуют тренд «из грядки в тарелку»

Вся продукция экологически чистая, в парнике тщательно следят за микроклиматом.

В Южном округе Москвы на Даниловском рынке при оном из кафе появилась настоящая теплица, чтобы реализовать принцип «из грядки в тарелку».

Что же этот тренд из себя представляет? Овощи и зелень, выращенная в теплице, используются для приготовления блюд. Вся продукция экологически чистая, в парнике тщательно следят за микроклиматом.

Отметим, в скором времени ожидается первая партия урожая.

Источник: http://uaomos.news