Марина Петрова: «Объединив традиции и глобальные тренды, можно получить продукт, который станет национальной гордостью» | Авторские колонки

Авторские колонки

назад

Марина Петрова: «Объединив традиции и глобальные тренды, можно получить продукт, который станет национальной гордостью»

Марина Петрова: «Объединив традиции и глобальные тренды, можно получить продукт, который станет национальной гордостью»
24-25 октября в Вологде проходит III Всероссийский Молочный форум «Вологда – молочная столица России», в котором принимает участие заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова.
Марина Петрова стала модератором круглого стола, посвященного обсуждению итогов пилотных проектов внедрения системы «Меркурий» и цифровой маркировки готовой молочной продукции и опыту региональных брендов по продвижения молочных продуктов, а также выступила с докладом на тему «Мировые и российские тренды молочной отрасли».

Она рассказала о том, как объединение традиций и глобальных трендов может стать фактором успеха продукта на молочном рынке и способствовать развитию молочной отрасли в целом. Марина Петрова отметила, что тренд на аутентичность, сформировавшийся несколько лет назад, изменил отношение потребителей к продукту. Теперь недостаточно просто производить качественный, вкусный и полезный продукт в удобной упаковке, необходимо также соответствовать глубинным ценностям своих потребителей.

По ее мнению, тренд на аутентичность хорошо коррелируется с производством национальных продуктов и продуктов, защищенных по месту происхождения. Активное использование НМПТ (Наименование по месту происхождения товара) позволяет региональным производителям конкурировать и развиваться как внутри страны, так и за ее пределами.

Молочная продукция, произведенная в соответствии с глобальными трендами, но с учетом региональных традиций, может стать не только гордостью региона, но и всей нации, а также способствовать развитию молочной отрасли в целом. Так, например, Вологодское масло – это не просто популярный национальный продукт, но и основа развития молочной отрасли в Вологодской области.

«Национальные или региональные традиции вполне совместимы с глобальными потребительскими трендами, производителям необходимо найти правильный баланс и подойти к делу профессионально, - отметила Марина Петрова. –  Объединив традиции и глобальные тренды, можно получить продукт, который станет национальной гордостью».



Предыдущая материал Следующая материал
вверх

Загрузка плеера
220014 (за 24 часа) 2511041 (за 30 дней) За последние сутки: 220014

Так же смотрите

Румяные котлеты, пышный омлет и полезный десерт: в московских школах проходят кулинарные мастер-классы
Общество
07.11.2019 119
На следующей неделе мероприятие запланировано в лицее №1557. Повара научат детей и их родителей готовить самые популярные школьные блюда, а также подарят сборник фирменных рецептов.
Отравлением 29 детей на поезде Владикавказ - Москва заинтересовалась транспортная прокуратура
Новости Мира
07.11.2019 54
49 школьников из Брянска возвращались на поезде с отдыха в санатории «Смена» в Кисловодске.
Сайт «Активный гражданин» запустил опрос про «Жилищник»
ЮВАО
07.11.2019 52
Москвичам предлагается оценить работу коммунальщиков: как реагировали на просьбы, решали проблемы или нет.
Красный мужчина поплавал в ледяной Неве около «Авроры» - фото
Общество
07.11.2019 62
Перфоманс накануне годовщины Октябрьской революции устроили активисты петербургской арт-группы «Сну-Сну». 

Полицейские УВД по ЮАО задержали подозреваемого в ложном сообщении о существующей угрозе
ЮАО
07.11.2019 55
Сотрудники экипажа автопатруля ОМВД России по Нагорному району задержали жителя столицы, подозреваемого в ложном сообщении о существующей угрозе.
Российские женщины не стремятся полететь в космос
Новости Мира
07.11.2019 51
В "Роскосмосе" отметили слабый интерес женщин к полетам в космос.
Сервис помощи студентам
Интернет-сервис помощи студентам. Экспертная консультация по всем предметам. Сдай экзамены на 5! Добавить свой сайт
Клининговая компания
Профессионально оказывает услуги по уборке помещений и квартир в Москве, уборка офисов, квартир и помещений. Добавить свой сайт


Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры


ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS